Los toppers para tortas personalizados se han reinventado y son parte fundamental. Engloban y dan el broche de oro para la decoración de la misma. En muchas oportunidades, pueden ser solo lo que se destaque.
Las tradicionales galletas sin forma específica y sin características especiales pasaron de moda. Las fotos que me envian mis clientes y amigas lo demuestran. O miren la web, y sin mucho trabajo descubren la cantidad de personas que hacen maravillosas cookies, algunas con muchísima trayectoria en ese trabajo otras porque les sale "Innato".
La nueva tendencia en la repostería es la creación de galletas especiales totalmente personalizadas para cada ocasión y cada persona.
Las galletas se hicieron mas que populares entre la gente que disfruta de hacer las galletas y también de los que solo disfrutamos el comerlas. Ñam, ñam
Les dejo la RECETA DE COOKIES recomendada por #Kukens
Lo principal e imprescindible a tener en cuenta para lograr excelentes cookies es una buena base de masa de galletas. Sobre eso irá la decoración o no.
Una vez que lograste tus cookies podes optar por:
1- decorar con fondant (de colores o pintando con colorantes comestibles), cortar y marcar en el mismo el diseño que quieres y pegarlo sobre la galleta con un poco de agua.
2- decorar directamente sobre la cookie recién cortada utilizando utensilios especiales o que no